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酵素在体内的作用

文章出处:互联网 人气:发表时间:2019-01-27 17:25

        肠道微生态系统是保护人体健康的一道屏障,在维持人体肠道正常生理功能中起重要作用。早在20世纪初,就有人提出某些腐败细菌能导致疾病并加速疾病的进程,而通过消化道途径补充其他的一些活细菌可以有助于健康并延长寿命。随着科技的快速发展,肠道这个大问号逐渐被人们打开,目前已有越来越多的证据证明消化道菌群影响了人类的生长、发育、消化、吸收、排泄、营养和免疫等。
 

         一、软化粪便,促进排泄
        我们吃进去的食物先在胃里分解消化,在小肠里进行营养物质的充分吸收,剩下的黏稠状残渣被送至大肠,大肠要进一步吸收水分和一些矿物质,最后变成类便。
        有益菌可以阻止大肠对粪便内水分的过度吸收,防止干燥,同时降低肠腔内pH值,温和刺激肠蠕动,缩短类便在结肠的转运时间。
         二、营养吸收
        酵素含有一些人体没有的酶,如半乳糖苷酶等,这些消化酶能帮助分解上消化道未被充分水解吸收的营养物质,补充人体必需的维生素B、维生素K、维生素D、氨基酸、叶酸、微量元素和某些无机盐,如钙、磷、铁等。通过产生蛋白酶、脂肪酶、B族维生素以及乳糖酶等物质,在能量代谢中起到生物催化作用,减少由于牛奶乳糖不耐受而造成的腹胀、吸气和腹痛。 

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